Apresentação:

Não acredito que se possa aprender a cozinhar... A culinária não é algo que se aprende...É algo que se descobre!!!

Experimentando, viajando, vivendo...É algo que se descobre em diferentes culturas, em diferentes temperos. Ao sentir seu cheiro, ao tocar os ingredientes, ao provar... Mas sobretudo é algo que se descobre dentro de si mesmo.... Como uma dança interna os temperos vão sendo dosados e selecionados pelos dedos ágeis e habilidosos...O chef, como um maestro de uma orquestra vai conduzindo com uma certa dose de magia a criação de uma prato e quando sente que está perfeito...Vous a lá!!!Nos brinda com sabores, aromas e texturas indescritíveis que só pessoas igualmente sensíveis e de certa forma encantadas conseguem perceber ...

Não tenho a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar, o que posso fazer é apresentar alguns pratos e temperos  e você vai descobrir se tem ou não o dom das panelas....